Heritage
El GlenAllachie 21-Year-Old Batch 5 es un distinguido whisky escocés de pura malta, elaborado meticulosamente por el maestro destilador Billy Walker. Esta edición limitada se madura en una combinación de puncheons y hogsheads de jerez Pedro Ximénez y Oloroso, lo que le da un intenso tono rojizo. Embotellado con una graduación alcohólica del 49,2 % vol., ofrece una experiencia de degustación sin adulterar. En nariz, presenta notas de panal de miel con brandy, acidez de melaza y naranja sanguina especiada, con toques de cacao, trufa negra y azúcar moreno caramelizado. En boca, revela chocolate intenso, especias cálidas de repostería, ralladura de clementina, melaza, frutas del huerto y jengibre cristalizado, culminando en un final de cerezas negras y mantequilla de pasas. Esta expresión no se filtra en frío ni se añade colorante, lo que conserva su carácter natural.