El Balvenie Single Barrel de 12 años

The Balvenie Single Barrel 12 Year es un testimonio del arte de la elaboración artesanal del whisky escocés de pura malta. Procedente de una sola barrica de una única destilación, cada botella es una de un máximo de 300 botellas numeradas a mano, ofreciendo una expresión única del estilo característico de The Balvenie. Añejado exclusivamente en una barrica de bourbon de primer llenado durante 12 años, este whisky presenta un carácter rico y complejo. En nariz, emana notas de fruta dulce y miel, entrelazadas con sutiles especias. En boca se caracteriza por un delicado dulzor, con sabores de vainilla, roble y un toque de canela, que da lugar a un final largo y cálido. Esta expresión es una celebración de las técnicas tradicionales de elaboración del whisky y los matices únicos que aporta cada barrica.

Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco: Doble Oro

Concurso Internacional de Vinos y Licores: Oro

Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas: Oro

Desafío de Espíritus Definitivos: 95 Puntos, Extraordinario, Recomendación Definitiva

Premios Mundiales de Whisky: Ganador de la Categoría

Perfil de sabor: Varía ligeramente de una barrica a otra (al ser un lanzamiento de una sola barrica), pero generalmente se esperan notas de miel, vainilla, roble dulce y especias suaves (canela, nuez moscada). Puede tener toques cítricos (cáscara de naranja) o frutos secos. La textura suele ser suave y el final es moderadamente largo y cálido.

Combina bien con:

Comida: Salmón ahumado, quesos cremosos (Brie, Camembert), crumble de manzana, galletas de mantequilla, pastel de miel, frutos secos (almendras, nueces pecanas).

Balvenie es un whisky escocés de malta pura con una larga historia, reconocido por su elaboración artesanal y su carácter distintivamente suave y meloso. Cada botella refleja décadas de tradición y una búsqueda incansable de la excelencia, lo que lo convierte en uno de los favoritos de los amantes del whisky de todo el mundo.