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About The Product
Rey Campero Espadín es un mezcal artesanal elaborado en Candelaria Yegolé, Zoquitlán, Oaxaca, bajo la maestría del Maestro Mezcalero Vicente Sánchez Parada. Esta expresión se destila 100% de agave Espadín (Agave angustifolia), que madura de 6 a 7 años antes de su cosecha. El proceso tradicional de producción consiste en la cocción del agave en un hoyo cónico de barro, la molienda con una tahona de piedra, la fermentación en tinas de madera al aire libre con levaduras silvestres y la doble destilación en alambiques de cobre alimentados con leña.
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About the Brand
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Rey Campero Espadín es un mezcal artesanal elaborado en Candelaria Yegolé, Zoquitlán, Oaxaca, bajo la maestría del Maestro Mezcalero Vicente Sánchez Parada. Esta expresión se destila 100% de agave Espadín (Agave angustifolia), que madura de 6 a 7 años antes de su cosecha. El proceso tradicional de producción consiste en la cocción del agave en un hoyo cónico de barro, la molienda con una tahona de piedra, la fermentación en tinas de madera al aire libre con levaduras silvestres y la doble destilación en alambiques de cobre alimentados con leña.
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