Heritage
Kilkerran Heavily Peated Batch 9 es un robusto whisky escocés de malta pura de la destilería Glengyle en Campbeltown. Este lote presenta una marcada influencia de turba, equilibrada por notas dulces de malta y frutas del huerto. Embotellado con la graduación alcohólica de la barrica, ofrece una experiencia intensa y con cuerpo, ideal para los amantes de la turba que buscan profundidad y complejidad.
Tasting Profile & Food Pairings
Taste Notes:
Kilkerran Heavily Peated Batch 9 offers an intense, smoky experience grounded in Campbeltown’s traditional character. The nose presents thick plumes of peat smoke, interlaced with maritime brine, lemon peel, and earthy malt. On the palate, it's robust and oily, delivering roasted barley, charred oak, cracked pepper, and hints of vanilla custard and salted caramel. The cask strength amplifies its boldness without compromising balance. The finish is long, ashy, and slightly sweet, with lingering campfire smoke and mineral-rich complexity.
Food Pairings:
Starter: Smoked oysters or cured venison carpaccio
Main Course: Charcoal-grilled lamb or pork shoulder
Cheese: Aged Manchego or smoked cheddar
Dessert: Burnt sugar crème brûlée or espresso-dusted dark chocolate
Snack: Charred sweetcorn or sea salt potato crisps
Craftsmanship
Un whisky puro de malta tradicional de Islay que combina con maestría influencias marítimas con la artesanía clásica del whisky escocés. La rica complejidad y el carácter distintivo de Kilkerran ofrecen una auténtica muestra de la belleza agreste de Islay.
