Barril Bourbon Seagrass Grey

La expresión Seagrass Gray Label presenta whisky de centeno canadiense de 16 años, cuidadosamente refinada en barricas de ron de Martinica, Malvasía de Madeira y brandy de albaricoque. Esta combinación da como resultado una nariz rica con aromas a frutas tropicales, miel y un toque de aire marino. En boca, ofrece una armoniosa mezcla de notas dulces y saladas, que incluyen melocotones maduros, jengibre confitado y un toque de salinidad. El final es largo y complejo, con persistentes sabores a frutas exóticas y sutiles especias. Embotellado con la graduación alcohólica de la barrica, Seagrass Gray Label ofrece una experiencia de whisky de centeno sofisticada y llena de matices.

Ultimate Spirits Challenge (USC): 94 puntos

Perfil de sabor: Brillante y afrutado, con notas de albaricoque maduro, melón dulce, piña y cáscara de cítricos. Presenta una marcada influencia marítima (sal marina, un ligero toque salado) gracias a su paso por barricas de ron de Martinica, Madeira y brandy de albaricoque. Es complejo, pero también fresco y vibrante, con un cuerpo medio-alto y un final largo y complejo.

Combina bien con:

Comida: Mariscos a la parrilla (pescado, camarones, vieiras), ceviche, ensaladas con vinagreta cítrica, quesos ligeros (queso de cabra, feta), tartas de frutas.

Barrell Craft Spirits es una destilería boutique dedicada al arte de la producción artesanal. Con un énfasis en la autenticidad y una meticulosa atención al detalle, Barrell transforma los mejores ingredientes en licores artesanales que capturan la esencia de la tradición con un toque moderno.