Lote 35 de bourbon en barril

Barrell Bourbon Batch 35 es una mezcla distintiva de bourbons puros, añejados durante 6, 7, 8 y 13 años, procedentes de Kentucky, Tennessee e Indiana. Esta expresión deleita los sentidos con un aroma a albaricoques secos, jarabe de arce y almendras tostadas. En boca, es complejo y bien estructurado, con capas de melaza, ciruelas maduras y chocolate negro, entrelazadas con toques de clavo y nuez moscada. El final es largo y satisfactorio, con notas de roble caramelizado y un sutil toque especiado. Embotellado con la graduación alcohólica de la barrica, Batch 35 ejemplifica el arte de la mezcla, ofreciendo una experiencia bourbon multifacética.

Ultimate Spirits Challenge (USC): 94 puntos, excelente, muy recomendable

Perfil de sabor: Una mezcla de whiskies bourbon puros de Kentucky, Tennessee e Indiana. Este lote destaca por su combinación de frutas, especias y roble. Se pueden apreciar notas de melocotón maduro, albaricoque, canela, clavo, roble tostado y vainilla. Puede haber toques de caramelo y un sutil sabor a frutos secos. Probablemente tenga cuerpo y un final largo y cálido.

Combina bien con:

Comida: Chuletas de cerdo a la parrilla, pato asado, pastel de nueces, pastel de especias, quesos curados (Gouda, cheddar).

Barrell Craft Spirits es una destilería boutique dedicada al arte de la producción artesanal. Con un énfasis en la autenticidad y una meticulosa atención al detalle, Barrell transforma los mejores ingredientes en licores artesanales que capturan la esencia de la tradición con un toque moderno.