Daou Bodyguard Chardonnay

El Daou Bodyguard Chardonnay es un testimonio de la rica tradición vitivinícola de la denominación de origen Santa Bárbara de California. Este vino deleita los sentidos con un fragante bouquet de manzana dorada, pan tostado con mantequilla, miel y lila, entrelazado con toques de pera Bartlett, carambola, hibisco y nuez moscada. En boca, ofrece una textura suave y sedosa, revelando sabores de pera especiada, manzana Granny Smith, kiwi dorado y madreselva, todo ello realzado por una refrescante mineralidad. Sutiles matices de melocotón blanco, roble tostado, avellana, melón dulce y ralladura de cítricos aportan complejidad, dando lugar a un final fresco y limpio con persistentes notas de crema de limón y piña. Este Chardonnay ejemplifica el armonioso equilibrio entre opulencia y acidez, lo que lo convierte en un acompañante versátil para una variedad de platos.

Perfil de sabor: Aromas aromáticos de manzana dorada, pan tostado con mantequilla, miel y lila, entrelazados con toques de pera Bartlett, carambola, hibisco y nuez moscada. En boca, ofrece una textura suave y sedosa, revelando sabores de pera especiada, manzana Granny Smith, kiwi dorado y madreselva, todo ello realzado por una refrescante mineralidad. Sutiles matices de melocotón blanco, roble tostado, avellana, melón dulce y cáscara de cítricos aportan complejidad, dando lugar a un final fresco y limpio con notas persistentes de crema de limón y piña.

Marida bien con: Pollo o pavo asado, platos de pasta cremosa, langosta o cangrejo con salsa de mantequilla, risotto de champiñones, quesos curados (Gruyere, Comté).

Daou representa la vanguardia de la vinificación californiana, donde las técnicas innovadoras se fusionan con la riqueza del terroir del Valle de Napa. Con vinos expresivos y meticulosamente elaborados que equilibran sabores intensos con una elegancia refinada, Daou invita a los amantes del vino a saborear el lujo moderno.