Coñac Courvoisier VSOP

El coñac Courvoisier VSOP es una mezcla meticulosamente elaborada que ejemplifica la dedicación de la casa a la calidad y la tradición. Esta expresión combina armoniosamente aguardientes de cuatro crus distintos: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois, cada uno de los cuales aporta características únicas a la mezcla final.

Proceso de envejecimiento: Los aguardientes de Courvoisier VSOP se envejecen hasta 12 años en barriles patentados, lo que permite el desarrollo de sabores complejos y un final sedoso.

Reconocimientos: Esta expresión ha obtenido múltiples premios, incluido el Doble Oro en los China Wine & Spirits Awards de 2021 y el Oro en los Cognac Masters de 2021, lo que refleja su estimada calidad y artesanía.

Notas de cata:

Aroma: Notas maduras de frutas de hueso tardías, complementadas con delicados matices florales de los crus de Borderies y Champagne.
Paladar: Suaves notas de jazmín de verano, atribuidas al Fins Bois, que dan lugar a un perfil de sabor rico y armonioso.
Final: Matices sutiles de pan de jengibre, resultado del prolongado proceso de envejecimiento, que culminan en un final suave y duradero.

Maridajes: El Courvoisier VSOP marida excepcionalmente bien con quesos cremosos como el brie. La riqueza floral y a frutos secos del coñac realza su suave dulzor, creando una experiencia de sabor equilibrada y placentera.

Courvoisier es una prestigiosa casa francesa de coñac, conocida por sus lujosos y exquisitos licores. Fundada a principios del siglo XIX, Courvoisier se ha convertido en una de las marcas líderes del mundo del coñac, reconocida por su rica tradición y exquisitas mezclas. Sus marcas, Courvoisier VSOP y Courvoisier XO, son reconocidas por sus sabores suaves y complejos con notas de fruta, roble y especias. Su dedicación a la calidad, la tradición y la innovación le han valido la reputación de ser uno de los mejores productores de coñac, perfecto para disfrutar solo o en cócteles.