Heritage
Booker's Bourbon 2025-01 "Barry's Batch" es el lanzamiento inaugural de la Colección Booker's 2025, creada como un sentido homenaje a Barry Berish, expresidente y director ejecutivo de Jim Beam. Berish, quien dirigió la compañía durante más de cuatro décadas y falleció a principios de 2024, fue fundamental en la formación del legado de Beam y fue un amigo cercano de la familia Noe.
Tasting Profile & Food Pairings
Tasting Notes
Intensely robust, with a nose full of toasted oak, peanut brittle, and caramelized brown sugar. The palate is thick and chewy with fiery spice, vanilla bean, and charred barrel influence, ending in a long, warming finish with a hint of maple smoke.
Food Pairings
Pairs perfectly with spice-rubbed ribs, pulled pork sandwiches, or beef short ribs. Cheese lovers should reach for smoked gouda or aged parmesan. Desserts like bourbon pecan pie or cinnamon rolls enhance its sweetness and depth.
Craftsmanship
Booker's Bourbon es un bourbon de lote pequeño y con alta graduación alcohólica, que lleva el nombre de Booker Noe, el legendario maestro destilador de sexta generación de Jim Beam y nieto del propio Jim Beam. Lanzado en 1988, Booker's fue uno de los primeros bourbons en adoptar el estilo sin cortar, sin filtrar y con alta graduación alcohólica, ofreciendo a los amantes del whisky un sabor puro y auténtico de la barrica, tal como lo prefería Booker.
Cada lote se selecciona cuidadosamente y se lanza al mercado solo unas pocas veces al año, a menudo con nombres que honran a figuras influyentes de la historia de la marca o a amigos de la familia Noe. Cada botella se etiqueta a mano e incluye una breve declaración de envejecimiento, el número de lote y la graduación alcohólica, fiel a la visión de transparencia y calidad de Booker.
Booker's es una pieza clave de la colección Jim Beam Small Batch, que también incluye Basil Hayden's, Knob Creek y Baker's. Mientras que otros se elaboran buscando equilibrio o accesibilidad, Booker's tiene un diseño audaz, pensado para bebedores de bourbon experimentados que aprecian un sabor intenso, un carácter fuerte y una herencia genuina.
