About the product
Un mezcal artesanal elaborado con esmero en Oaxaca, esta expresión de Pechuga se destila con agave Espadín e infusiona con frutas y especias locales. Con un perfil robusto con notas ahumadas, cítricas y un toque de riqueza salada, es perfecto para disfrutar solo y apreciar sus complejos sabores.
Tasting Profile & Food Pairings
Taste Notes: A Symphony of Senses
- Nose: An explosive bouquet of citrus zest, tropical fruits, and aromatic herbs, followed by a subtle, savory undertone of leather and wood smoke.
- Palate: Dense and complex. Bright notes of orange, pineapple, and mango dance with clove and cinnamon, all carried by a buttery, velvety texture.
- Finish: Exceptionally long and "luscious." It leaves a lingering trail of roasted fruit, anisette, and a delicate touch of savory umami.
About the brand
Yuu Baal es una marca de mezcal de alta calidad de Oaxaca, México, conocida por sus distintivos sabores ahumados. El mezcal Yuu Baal se elabora con métodos tradicionales, con plantas de agave tostadas en fosas subterráneas y destiladas en alambiques de cobre para extraer toda su esencia. Las variedades de la marca, como Yuu Baal Espadín y Yuu Baal Pechuga, ofrecen sabores ricos y complejos con toques terrosos, frutales y ahumados. Con profundas raíces en la cultura mezcalera oaxaqueña, Yuu Baal es una opción premium para los amantes del mezcal que buscan una bebida auténtica y artesanal.
